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ばそカリー(600円)@江戸川橋大勝軒

2012-09-03
突然ネパールカレーが食べたくなったので、今日のランチは江戸川橋に決定。
駅から出て徒歩30秒でお店到着。平日13:20着で前客4、後客2。女性のお一人様の姿も。

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店外の券売機を見ると、なんだかキワモノ系のメニューがかなり増えてますね〜。
確かここはラーメン屋のはずなんですが、ライスカリーはともかく「かにーライス」「ばそゲティ」等不思議なメニューが盛りだくさんw
ってか「青ばそ」って何???(後から来た女性はコレを頼んでいた)

とにかくいろいろ気になるものだらけですが、今日は初志貫徹、ばそカリー(券売機では「そばカリー」)のボタンをポチ。
ライスカリーの食券と共通なので、店内で食券を提出する際に「そばで」とコールします。
また、お水は食券機の隣(つまり外)にある冷水機からセルフ。店内にはないので注意。

今日の厨房は例のネパール人な店員さん1名で切り盛り。
言葉少なめですが、確実な仕事っぷりです。カレーは一食分ずつフライパンで暖めている模様。

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待つこと10分ほどで着丼。
丼にはたっぷりの麺が入れられ、その上にはカリーがかけられています。
また、カリーの中にはチャーシューとソーセージ。反対サイドにはキムチ、それから玉子。
・・・ジャンクだけど間違いなく旨そう!

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では、全体を混ぜる前に麺から一口。
麺は中太丸断面ストレート。茹で具合はちょうどよく、パツンとした弾力としっかりしたコシが感じられます。
量は並で350gということで、丼いっぱいに麺が入ってるという感じ。かなりたっぷりめですね〜。
あつもりなので下の方はダマになっており、早めに全体をよく混ぜる必要があります。

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カリーはネパール風(なのかな?)w
日本の家庭カレーとは異なり、サラリとした口当たり。でもいわゆるインドカレー的な雰囲気でもないんですよね。
スパイス感はそれなりに効いていますが、辛さはあまりなく、とても穏やかなタイプです。塩気はちょうどいい塩梅。
上にかけられた白い液体はヨーグルト?と思いましたが、ミルクかも(味がほとんどわからなかった)。

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キムチはカクテキ主体で、シャクシャクの歯ごたえがいいですね〜。
カレーとキムチ、合わせて食べることはあまりないですが、意外にいい感じのマリアージュw
カレーの辛さが控えめなので、キムチの唐辛子の方が前に出てくる感じかな。

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では、全体を混ぜつついただきます。
まぁ見ただけで「間違いない」感はあったのですが、やはり間違いなく旨いですw
麺に対して若干カレーが少ないので、あまりカレーの重さが気になることはなく、麺主体で食べ進める感じ。
キムチ、ソーセージ、チャーシューはそれぞれいい感じでおかず的な役割を果たします。

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しかし、キムチ+ソーセージ+麺というと、韓国のブデチゲみたいですねぇw
ソーセージは1本を半分に切ったものが2個。いい意味での「安っぽい感」がこの丼には最高に合いますよ。
チャーシューはほぼ脂身なしのロース系の薄いタイプが1枚。かなり大ぶりですがモソモソの食感。
ただ、醤油ダレがしっかり染みているのでおかず的おいしさはありますね。前回「たれそば」を食べた時も思ったのですが、汁なし系では短冊やほぐしにしてくれたら結構マッチすると思います。
玉子は完全固茹での坂東タイプ。やっぱりカレーには半熟じゃなくてこういうのが合います。

前述の通り麺量350gということで、かなりお腹パンパンになって固形物完食でごちそうさま。
これで600円という値段はうれしいですね〜(確か以前はワンコインだったんだけど)。

トータルで見て、路線こそ違えど「安くて旨くて腹いっぱい」という大勝軒イズムをしっかり伝承したジャンクな一杯。
数ある大勝軒の中でも、これほど独自路線に走っているお店は珍しいですよね。この先もこのまま突っ走ってほしいです。そして将来的には「大勝軒カトマンズ店」ができることを楽しみしておりますw
次回は「青ばそ」かなぁ。。。青ってなんなんだろう。。。

--

江戸川橋大勝軒




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コメント:
ここいいっすよねぇ~

初訪時に、カレーパーツ頂いて以来
御無沙汰なんで、再訪しないとですっ!
[2012/09/03 12:18] | Y #- | [edit]
どうも~

大勝軒の中でも、こちらはかなりの異端ですよね。
言われなきゃ大勝軒とは分からないw
未訪なので、勿論最初はこれを狙いますが…。
青ばそが非常に気になりますねw
普通に考えると海苔のような気もしますが、そんな一筋縄じゃなさそうww
[2012/09/03 14:03] | corey #- | [edit]
>Yさん

こんにちは&コメありがとうございます!

こちら、去年カレーパーツを食べに行った時はなかったメニューが続々と登場していて笑いましたw
スパゲッティもあるしライスもあるし、お前ラーメン屋じゃなかったのかよ!みたいなww
お店の看板も「元祖ばそカリーの店」とかになってるし。。

ということで、ぜひ新作を食べにおいでください!

--

>coreyさん

おぉ、こちら未訪問なんですか!
ここはネタ的にぜひ行っとくべきかと。しかも味はネタレベルを遥かに超えてますしw
このばそカレーも旨いですが、たれそば+カレーパーツもなかなかいい感じなので、どちらもオススメです。

青ばそ=海苔かぁ、なるほど、そんな予想もできますね。
他に青系というと、モロヘイヤとか?ww
いずれにせよ、近いうちに行って確認してみないとですね!

ここでデフォの中華そばorもりそばを食べるのはいつの日か。。。w

[2012/09/03 15:27] | タム6000 #- | [edit]
こんばんは。

おぉ、ばそカリー行かれましたか!
コレ旨いですよね~。(^^)
しかも、600円で食べられるってのも嬉しい♪

>大勝軒カトマンズ店

コレ↑実現したらオモシロイですよねw
僕は絶対に食べに行けないと思いますけどww

>青ばそ

僕も気になるので、レビューお願いします!
[2012/09/03 21:20] | おさっても #- | [edit]
どもです

自分もコチラは一度だけの訪問ですがその時は噂のネパール人シェフはおらず、店主さんとリア・ディゾンばりのお人形さんみたいな女の娘で、更に麺上げを担当していたのがその娘だったので相当びっくりした覚えがあります。

コチラの近くの某大手出版社に勤める友人がその娘目当てに足繁く通っていたらしいですがいつの間にか辞めてしまったとのことです。

ばそゲティが気になるなぁなんて思っていたらいつの間にか青ばそなんて新メニューがw
コチラの店主さん絶対(良い意味で)変態なんだろうなぁw

[2012/09/03 22:36] | 秋 #- | [edit]
>おさってもさん

こんにちは&コメありがとうございます!

そうですね、600円で質と量どちらも満足できるメニューってあまりないかも!
前回食べた「たれそば+カレーパーツ」もよかったですが、より安いこっちの方がB級っぽさが強くて好みでしたw

僕が入った時は、ネパール人店員さん一人でオペレーションしてたので、カトマンズ店のオープンも遠くないのかもw

青ばそ、近々食ってみまっす!

--

>秋さん

こんにちは&コメありがとうございます!

おぉ~!リアディゾンwww
大勝軒でリアディゾンがバイトとは、随分渋いお店に来たもんですね~。一度見てみたかったです。

>>変態

確かにw
今や「元祖ばそカリーの店」なんてキャッチも付けちゃってるし、おいおい!東池系の大勝軒なんだから「もりそばのお店」じゃないのかよ!とツッコミ入れたくなりますw

いずれにせよ、お客さんに楽しんでもらいたい&腹いっぱいになってもらいたいという気持ちが感じられて、こういうお店はすごい好きですね。
「かにーライス」もありますんで、ぜひ再訪してみてくださいw
[2012/09/04 11:33] | タム6000 #- | [edit]
リア・ディゾンww知ってますww

ネパール人店員が、母国で大勝軒をやりたいって
言ってたのを思い出します。豚とか大丈夫かね?!ww

オープン当初は、麺の茹で置きやっていたから二度と
行かないと思ってたんですが、このカリーと共に復活w

もはやコチラのお店は、このカレーベースありきですよ。

ちなみにライスカリーの方が好きですww
麺じゃなくてもいいレベルですw
[2012/09/04 15:28] | 大豆 #- | [edit]
>大豆さん

こんにちは&コメありがとうございます!

おぉ、リアディゾンご存知でしたかwうーん、一度あってみたかったなぁ。。

>>母国で大勝軒

やっぱりそこまで視野に入れてるんですね~。
ネパールはヒンズー多いので豚はだめかも。。。
そうするとやはり、「ばそカリー」メインの大勝軒になるんでしょうかねぇ?

>>ライスカリーの方が好き

マジすか!
麺じゃなくてもいいレベルかぁ。。。
カリーライスもばそカリーと同じ具が載るんですか?だとしたら結構面白そうかも。
麺類を一通り食べた後に挑戦してみます!
[2012/09/05 11:33] | タム6000 #- | [edit]
こんにちは。

自分もココに行こうと思ってました。
350gのばそカリーは想像しただけでヨダレが・・・
食いて~~
[2012/09/07 15:46] | ayashi #- | [edit]
>ayashiさん

こんばんは&コメありがとうございます!

こちらの大勝軒、デフォのもりそばや中華そばのクオリティは未知数なんですが、カレー系は間違いない旨さっす!
ばそカリーもいいですが、たれそば(油そば)+カリーパーツはさらに豪華になっていい感じですよ〜。
でも、カリーをストレートに味わいたいなら、やっぱばそカリーかな?

ぜひガッツリ行ってみてください!
[2012/09/07 20:53] | タム6000 #- | [edit]












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