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ロースカツ膳(1440円)+ササミカツ膳(1550円)@東銀座・イマカツ

2019-10-18
東銀座で晩飯。
なんとなくトンカツな気分なんだけど、にし邑は終わってるかな。。では、チェックしてあったイマカツさんへ。
平日20:30到着。店内は半分ほどの入り。後客数組。

テーブル席に着席しメニューを確認。
トンカツもいいけど、名物という「ササミカツ」が気になりますね、ということで、相方とロースカツ膳、ササミカツ膳をシェアすることに。
ちなみにランチのササミカツ膳は1100円なので、なんでそんなに値段が違うのかと思ったら、ササミの本数が違うんですね(ランチは2本、夜は3本)。

IIMAKATSU

注文後すぐにお椀に入った千切りキャベツが。食べ放題だということで、ごまだれと独特の甘口ソースをかけてもりもり食べ始めます。
そこから待つこと15分ほどで着盆したのですが、それまでに一度キャベツのお替りしちゃいました(;´Д`)

IIMAKATSU

配膳された皿の上には、薄めのきつね色に揚がったカツたちが網の上に。
ご飯、味噌汁の他には香の物、それからソースと塩。ボリューム的には、こりゃ女性向けかな?

IIMAKATSU

では何も付けずにいただきます。
ほぉ。普段ヘルシーとは程遠い食生活をしているので、ササミカツなんてほとんど食べないのですが、これ旨いね!

IIMAKATSU

ササミってパサッてるイメージが強いけど、こちらはふわっと口の中でほどけるような柔らかいササミ。
衣はサクッと薄めでパン粉の粒度は小さくとても上品。ラードだけでなく牛脂も使って揚げているとのことですが、そう言われてみるとラードだけで揚げた揚げ物とはちょっと香りが豊かかも?

IIMAKATSU

ただ・・・ササミ1つ1つが小さいので、ご飯がススムおかず力は微妙。。肉がタンパクな味わいなので、塩よりソースの方が合うような気がします。

IIMAKATSU

ロースも薄く細かな衣でお上品な感じ。
脂身は少なめで、ミッチリ締まった赤身を楽しむ感じでした。

IIMAKATSU

ご飯はお替り無料。というかとんかつ屋のご飯ってなんでどこも旨いんでしょうね?
カツたちにおかず力はなくとも、米とソースがけキャベツだけで結構バクバクいけちゃうので、結局キャベツは3度お替り、ご飯は1度お替りしてごちそうさま。

うん、ちと割高感はあるものの、他にあまりないフワフワササミカツを堪能しました。ロースは上品で、思ったよりは普通だったかな。
ここは、割安なランチ使いの方がいいかも?今度は昼にカツカレー狙いで来たいと思います。

--

イマカツ 銀座店


関連ランキング:とんかつ | 東銀座駅築地駅新富町駅


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コメント:
いつかお会いしたいですねー
東銀座ならかつ銀さんオススメです
ぜひ
[2019/10/19 13:50] | ゆーいち #- | [edit]
新富町のかつ銀さんでしたら、閉店しましたねorz
[2019/10/20 22:10] | タム6000 #- | [edit]
そーだったんだすね
曖昧な情報すみませんでした!
昔結構行ってたのですが仕事場変わったので…
お詫びに私のとっておきを…
路面系ではないですけど、金町の喝と飯田橋のあげづきです。
安価ではないですがオススメです。なりくらより好みでした。
[2019/10/20 22:47] | ゆーいち #- | [edit]
情報ありがとうございます。

喝とあげづきですね!
金町はなかなか行かないですが、飯田橋は行動圏内なので、今度あげづき行ってみます。
[2019/10/21 22:32] | タム6000 #- | [edit]












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