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天ぷらそば(290円)@蒲田・みよし庵

2015-04-01
蒲田での飲み会前にこっそり路麺で一杯。
駅前のドンキの向かい側に立ち食いのお店があったんですね。
この界隈はちょくちょく通るものの全然認識してなかったw
お店の前はほぼドンキ用の駐輪場状態になっており、一度気づかず通り過ぎちゃいました。。

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休日17:40到着。
前客は蒲田らしい労働者風のおっちゃん2名。後客0。
このビル「みよし庵ビル」ってことは持ちビルなんですかね?であれば、ここで長く営業できてるのも納得です。
まずは、各種天ぷらが並べられたバットを確認。やっぱここは王道のかき揚げですかね?
ということで「天ぷらそば」を口頭オーダー。

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こちら、最近までかけそば200円、天ぷら70円だったようなんですが、どちらも10円ずつ値上げした模様。
今や都内で200円でかけが食えるのは、日暮里の一由そばとか、かなり数少なくなってきてますよね。

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茹で麺、揚げ置きなのですぐに着丼。キャッシュオンデリバリーです。
お汁の上には大きなかき揚げ、そしてネギたっぷり。
うん、このチープ感が(・∀・)イイ!!

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では、まずは濃い色のお汁をズズズ。
カエシの甘さが若干先行する味わいですね。出汁感は控えめでサラッとした印象。

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蕎麦はエッジの立った細麺。
基本やわめの仕上がりだけど、奥にニチッとした粘り腰を感じます。割と量は多めに感じたかも。
厨房に「大丸食品」の麺箱を確認。

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かき揚げは薄くクリスピーな仕上がり。ほぼ丼全体を覆うサイズ感が魅力ですね!
タネは玉ねぎ、ニンジン、干しエビ。この値段でエビが入ってるのが素晴らしい!
香ばしくて、お汁を吸うとほぐれて麺と一体化する感覚も素敵。
ただ、揚げてから相当時間が経っていたからか、油の香りがいまいちだったのが惜しいところ。

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ということで、一味をかけてサクッといただきごちそうさまでした。
こだわりのかきあげ、押し出し製麺で茹でたて、みたいな最近の路麺とは全く違う領域にある、いかにも昔ながらの立ち食いそばという雰囲気を楽しめましたw

こういうのでいいんだよ こういうので by 井之頭五郎

今度はカレーと合わせて食ってみたいかも。

--

みよし庵


関連ランキング:そば(蕎麦) | 蒲田駅蓮沼駅京急蒲田駅


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コメント:
この値段は素晴らしいが

蒲田じゃ遠すぎて自分は一生行くことはないんて無意味です。
[2015/04/02 20:26] | 麺男 #mQop/nM. | [edit]
蒲田でなくとも、安い立ちそば屋は他にもあるかと。
そんなお店を探すのも楽しいものです。
[2015/04/02 22:20] | タム6000 #- | [edit]
近所の富士そば 箱根そば しか行けないんでね~(涙)
[2015/04/04 10:45] | 麺男 #mQop/nM. | [edit]
なるほど、車椅子という事情がおありでしたか。大変失礼いたしました。
こういうお店でバリアフリーのお店って、なかなかに少なそうですね。
飲食店としては、そういったことも考えていかないといかんのだなぁ、と。
[2015/04/05 22:02] | タム6000 #- | [edit]












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