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ピザソバ(800円)+リゾット(200円)@大井町・ajito ism

2013-10-21
#今週は23日&24日と連休だそうです。注意!

今日のランチは、家の近所でサクッと済ませるべく大井町
朝からどうしてもピザソバな気分だったのでajitoさん一択!

平日13:50到着。前客1、後客1。
今日はイレギュラーはなくデフォのみ。当然迷うことなくピザソバで。
今年のTRY予想なんかを雑談しつつ、待つこと7分ほどで着丼です。

ajito ism

うん。間違いねぇw
赤いソース&ダイストマト、緑のクレソン&ピーマン、黄色のパプリカに黒いオリーブと、いつもながら美しい彩りですなぁ。

ajito ism

まずは麺を一掴み。
菅野製麺製の角断面太ストレート麺は、ゴチッとしたコシとモッチリ感を両立したもの。
いつもだとソースとよく混ぜてから食べるのですが、麺だけ食べてもしっかり美味しいですね。茹で具合はジャスト。

ajito ism

では、あとは我武者羅に混ぜるのみ!
熱々の麺に、ネットリとしたajitoソースととろけるチーズが絡みつき、ブワッとピザの香りが上がってきます。これぞまさに至福の時w

ajito ism

ピザソバは移転オープン直後に食べて以来なのでちょっと久々ですが、相変わらず旨いなぁ。
いつもだと、要素要素が旨いというよりは各具材が渾然一体と混ざり合った時の破壊力がすごい、と感じるピザソバですが、今日は割と要素を楽しめた気がします。塩味の効いたブラックオリーブしかり、厚めに切られたサラミしかり、ピーマンのほろ苦さしかり。今回はソースのドロッと感が前回よりも強く感じたかな?
前回はマヨネーズをトッピングしたりして楽しんだのですが、今回は結局味変することなく、最後まで素の味付けで。
麺量は200gですが、しっかり咀嚼感があるのと、ソースがしっかりしているので必要十分。

さて、固形物を完食したらやっぱりコレでしょう、と丼を上げてリゾットコール。

ajito ism

うん、間違いねぇw
味玉は基本ゼリー系が好きですが、リゾットにはやはりこのくらいのトロッとした黄身がいいですね。シャキシャキのタマネギのアクセントも絶妙です。
夢中で食べ進み、完飲完食でごちそうさま。

ajito ism

ということで、うん、やっぱajitoの看板はコレだよね!と言える、何度食べても旨い「ピザソバ」でございました。当然、〆のリゾットもマストですな。

#10/25から冬メニューのラインナップで営業開始とのこと!

--

アジトイズム



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コメント:
どうも~

うん、見慣れた画w
何とか今年中に…行けるかなぁ?
冬メニューって、これは変わり無しですよね?
[2013/10/21 16:10] | corey #- | [edit]
しかしまあ、ニクイ画を載せますねーw
近所にajito!
そりゃ、間違いねぇw
何時行く?何時行く?といいつつ、
何時行こうかなー?w
[2013/10/22 01:38] | GT猫 #- | [edit]
こんにちは。

そう言えば久しくajitoに行ってないですね~
冬のメニューも気になるし、今週末に行って見ようかな~
[2013/10/22 13:42] | ayashi #- | [edit]
どうも~

これホント美味いですよねぇ…。
ほとんど洋風な具材なのに、パスタとも違うオリジナルな印象が大好きです。
近所に欲しいお店w
[2013/10/23 22:10] | ペンギン三郎 #- | [edit]
>coreyさん

こんばんは&コメありがとうございます!

結構高頻度で載せてるお店なんで、皆さん見慣れちゃいましたかねw
あ、冬メニューにもこのピザソバは残るそうですよ。ご安心を!
いやぁ、相変わらずの旨さでした。

はちさん忙しいみたいだし、とりあえずcoreyさんだけでも大井町へ〜!w

--

>GT猫さん

こんばんは&コメありがとうございます!

ホント、ajitoさんが徒歩圏っていうのはものすごく幸せなことだなぁ、と思いますね。
営業時間的にも、遠地から来るにはちょっとハードル高いですしね(最近臨休や早じまいはほとんどないけど、夜が早いのは結構イタイ)。

>>何時行こうかなー?w

今でしょ!(ベタw

ちなみに明日から冬メニューになるそうです。近々詳細をレポりますので乞うご期待。

--

>ayashiさん

こんばんは&コメありがとうございます!

冬メニューは、レギュラーとイレギュラーが若干入れ替わるみたいですが、何か隠し球もありそうで興味津々っす!
ayashiさんは顔バレ&歓迎されてるようなんでwぜひぜひ再訪しちゃってください!

--

>ペンギンさん

こんばんは&コメありがとうございます!

いやぁ、コレ旨いですよね。ホント唯一無二の味だと思います。
仰るとおり、ピザなのにイタリアン風ではなく、ちゃんとラーメンしてるんですよねぇ。

こんなお店が近所にあって幸せです!
でも、ペンギンさんは福一とか近いじゃないっすか〜。それも羨ましい。
いずれにせよ、近所にいい店があるってのはうれしいことですね!
[2013/10/24 22:07] | タム6000 #- | [edit]












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